肥美牛排像闻到草原气息

　　剜一匙香草抹茶，舀一勺巧克力慕司，一口焦糖布丁、一口新地——让我顷刻感觉腰身要肥上一圈，可它实在太诱人了！如果说美酒加咖啡是对未来生活的向往，那么甜品加咖啡就是现在生活的真实写照，这份“法兰西甜品荟萃”，只卖39元，配一杯香浓的黑咖啡，那种苦与甘甜的黄金搭配，让我忘却了片刻的烦恼。 : \5 |5 ~+ i/ P; u4 e& O5 ]7 a
　　读餐牌上的“数据”，就足以让人对它刮目相看，他是1968年由Mr.Jean-PaulBucher在法国巴黎创立的，仅在巴黎就开了44家餐厅，牛排供应量占据巴黎市场近30%的份额，上海的这家店是它在全球10个国家中拥有的第79家连锁店。 3 v' J$ k7 c/ n7 K
　　那有人会问，它一定是那种高档餐厅喽！错。据我分析菜单，“小河马”完全属于一种法国的休闲餐厅，就像美国的“Friday”餐厅。 " b5 n% A: |3 `' i6 }4 x
　　鹅肝酱配多士片，58元。这鹅肝酱手工烹制，与甘甜的“布朗兄弟果味甜酒”组成了完美的搭配，随菜侍者还附送了一杯甜酒。
　　沙拉我点了四季时蔬沙律，18元，爽脆的混合生菜，配以青葱、黄瓜、青红椒、蕃茄和玉米粒，拌上爽口的意大利油醋汁，感觉绿色健康。 ) f6 ~$ x8 ~* ^- [* M5 `5 E, T
　　主菜我点了8盎司的炭烤牛菲利，78元，侍者说，这是“小河马”定点特选的澳洲顶级牛排，手工切割，炭烤到吃客需要的熟度，再配上厨师长特选的时蔬。我轻轻用刀锯割，鲜红的肉汁从侧面渗出来，撒些许盐，再佐以一杯醇正的法国波尔多红酒，淡淡的奶香，肥美得让我好像闻到了草原气息。   p  j& b' c2 H- D* o  ~7 L( z
　　再来份海鲜——速煎鲜带子配菠菜意米，69元，意大利菠菜调味饭，配有酱扇贝——一份口味清淡的海鲜佳肴。 " c) r' }2 K' L, H7 }+ I/ n; ~
　　侍者自豪地“吹嘘”，他们的厨师全部派往巴黎接受了法国大师几个星期的专业指导和考核后，再以标准的管理和制作程序，确保每一道菜的品质。
　　甜品是“小河马”引以为傲的（就是本文开始是提到的），他们推崇低卡路里，尽管冰淇淋并非完全从法国进口，但制作工艺，足以让我误以为购自星级酒店的“饼屋”。
　　还有件好玩的事。侍者说如果喜欢，可以去餐厅吧台，在专业调酒师的指导下，亲手调制自己喜欢的鸡尾酒，过一把做调酒师的瘾。 ( \8 w% x7 O, Y; I9 v% c5 S
　　让人惊讶的是，餐厅还有个亲子乐园（以前只有在肯德基看到过），有卡通电影放给孩子们看，也可以参加“小河马环游世界”的游戏，哦！倒是个不错的创意，让平日里忙于工作的父母与孩子有一个心灵沟通的场所。法国人就是想得周到！ 4 V) Z, n4 j% n* [/ D& ~( ~. \
小河马餐厅地址：南京西路555号地下一层
订座电话：62539355
公共交通：37,20,36,921路

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